Konopný olej vs. ostatní rostlinné oleje

Za studena lisovaný konopný olej je mezi rostlinnými oleji díky svému složení unikátem. Vedle esenciálních mastných kyselin (EMK) obsahuje vitamíny A, B1, B2, B6, C a E (ve formě tokoferolů), fytin (používaný v lékařství při léčbě chudokrevnosti), další antioxidant chlorofyl a lecitin.
Standardní západní strava obsahuje obecně nadbytek tuků, především nasycených mastných kyselin a omega-6 kyselin, což zvyšuje rizika srdečně-cévních onemocnění, autoimunitních onemocnění i rakoviny. Nahrazení potravin s vysokým obsahem nasycených mastných kyselin (nejčastěji masné a mléčné výrobky) potravinami s vyšším obsahem EMK (např. v podobě za studena lisovaných rostlinných olejů) může pomoci těmto nemocem předcházet a léčit je. Konopý olej se vzhledem ke složení považuje z tohoto hlediska za optimální.