Vaření s konopným olejem

Zajímá Vás správné dávkování CBD oleje? Jeho legislativa, složení a účinky? Pak tedy čtěte dále, zde se totiž dozvíte vše potřebné.

Konopný olej můžete použít na vaření, užívání vnitřně, ale dokonce i na mazání! Věděli jste to? A jaké všechny minerály a vitamíny obsahuje?

Konopný olej je za studena lisovaný ze semen konopí.Semena konopí jsou bohaté na bílkoviny, polynenasycené mastné kyseliny, omega 6, omega 3 a nerozpustné vlákno. Konopný olej může být použit k posílení imunity, potlačení stárnutí pokožky a zlepšení kardiovaskulárního zdraví. Pojďme se společně podívat na jeho 8 nej.

Přepuštěné máslo neboli Ghí- tento název pochází z Indie. Jde o přepuštěné máslo bez obsahu bílkovin. Máslo se pročistí od "netukových složek" a na konci tedy zůstane jen čistý tuk. Je vhodnější na smažení než-li konopný olej.

Konopný olej se dá využít nejen jako potravina, ale můžete ho využít i v kosmetice při léčbě kožních problémů. Konopný olej se získává ze semen konopí, proto neobsahuje THC, které je obsažené v zelených částech rostliny. 

Konopí se tradičně používá pro léčbu onemocnění, která se projevují zhoršeným stavem pokožky. Jedná se především o různé druhy atopických i jiných ekzémů, ale i o některé druhy lupenky (psoriasis) a akné nebo o různé druhy oparů (i pásových). Pomáhá léčit příznaky těchto onemocnění a účinně působí proti svědění, které je často doprovází. K léčbě se používají přípravky obsahující účinné látky v konopí, doplněné konopným olejem a nebo také CBD konopným olejem.

Konopí blahodárně působí nejen na naši pokožku a pleť, ale také vlasy. U většiny produktů vlasové kosmetiky tvoří základ konopný olej, který je plný vitamínů A, B, C, D a E, bílkovin a cenných esenciálních mastných kyselin (omega-6 a omega-3).

Experimentujte a naučte se vařit s konopným olejem, který je srovnáván a považován za nový kokosový olej. Využijte všech zdravotních výhod přidáváním do nejrůznějších jídel.

V kuchyni ale i v běžném životě používá olej drtivá většina z nás. Někdo s jeho pomocí pouze připravuje pokrmy, někdo jej užívá zevně i vnitřně. K těm nejpoužívanějším patří určitě slunečnicový a olivový olej, častý je i lněný, dýňový olej, olej z ostropestřce a další.

Pro zdraví našeho těla působí konopný plej velice příznivě. Stačí lžička či lžíce jednou nebo dvakrát denně a problémy pomalu ustupují. Příjemnou zprávou pro všechny odpůrce hořkosti a nelibých vůní je i fakt, že jeho chuť je oříšková a vůně jemná.

Konopný olej je výborným zdrojem vysoce kvalitních živin a má dlouhou historii použití ve východních kulturách jako víceúčelový přírodní lék. Nyní je stále dostupnější a populárnější. Koukněme se společně na to, proč tomu tak je. Budete překvapeni!

Věříme, že mi sami můžeme ovlivnit naše zdraví a také se vyléčit. Kouzlem je strava. Příroda nám připravila mnoho darů a jedním z nich je konopí. Připravili jsme pro Vás jednoduché a rychlé recepty z konopných potravin, které se určitě stanou součástí i Vaší zdravé kuchyně jako té naší...

Konopí seté, které neobsahuje THC (psychoaktivní látku), obsahuje stovky dalších léčivých látek, převážně kanabinoidů, které mají protizánětlivé, uklidňující, neuroprotektivní, antioxidační a analgetické účinky. Důležitou vlastností, se kterou v kuchyni pracujeme je rozpustnost těchto látek v tuku či alkoholu. Další výhodou je vysoký obsah vlákniny, proteinů a zdravých omega 3 a 6 nenasycených mastných kyselin, které jsou pro nás navíc v ideálním poměru.

Na téma jarní únavy a potřeby detoxikace těla byly napsány stohy článků. Řada z nás si už navykla respektovat přírodní cykly. Jarní očistu tak nesměřujeme jenom k mytí oken, zahradničení, vymetání pavouků ze svých chat, ale také k očistě svého těla.

Stejně jako se po zimě probouzí příroda, vše je lehké a svěží, tak se cítí i naše tělo. Je jen přirozené, že jarní a zimní strava se liší. Na jaře je dobré začít jídelníček trochu odlehčovat. Na druhou stranu je vhodné doplnit tělu chybějící látky. Proto je velmi dobré, zahrnout do jídelníčku konopné potraviny, pokud tak nečiníte přes celý rok.

Jak správně skladovat konopná semínka, aby si co nejdéle udržela vynikající chuť?

Stejně jako u jiných semen i u těch konopných platí, že musí být zejména v suchu. Ideální pro uskladnění je jakákoliv uzavíratelná nádoba. Lepší je mít semínka i v temnu a chladnu. Neloupaná semínka nejsou tak náročná, při tomto skladování vydrží rok i déle. Větší problém je se semínky loupanými.

Za studena lisovaný konopný olej je mezi rostlinnými oleji díky svému složení unikátem. Vedle esenciálních mastných kyselin (EMK) obsahuje vitamíny A, B1, B2, B6, C a E (ve formě tokoferolů), fytin (používaný v lékařství při léčbě chudokrevnosti), další antioxidant chlorofyl a lecitin.

Standardní západní strava obsahuje obecně nadbytek tuků, především nasycených mastných kyselin a omega-6 kyselin, což zvyšuje rizika srdečně-cévních onemocnění, autoimunitních onemocnění i rakoviny. Nahrazení potravin s vysokým obsahem nasycených mastných kyselin (nejčastěji masné a mléčné výrobky) potravinami s vyšším obsahem EMK (např. v podobě za studena lisovaných rostlinných olejů) může pomoci těmto nemocem předcházet a léčit je. Konopý olej se vzhledem ke složení považuje z tohoto hlediska za optimální.

Konopný olej je nejen důležitou složkou potravy, ale také významným prostředkem pro léčbu kožních problémů. Tento olej se získává ze semen konopí, proto neobsahuje THC, které je obsažené v zelených částech rostliny. I přesto se konopný olej vyrábí z technického konopí, což ještě snižuje obsah THC, které se mohlo do oleje dostat z rostlinného materiálu, který ulpí na lisovaných semenech.

Konopný olej se používal po tisíciletí. Díky obsahu nenasycených mastných kyselin omega-3 a omega-6 patří mezi nejcennější rostlinné oleje. Výše zmíněné mastné kyseliny se řadí do skupiny esenciálních mastných kyselin, které si lidský oragnismus neumí vytvořit sám a lze je tedy získávat pouze z potravy.

Poslední dobou se objevuje mnoho zpráv o léčivém konopí. Kdekdo je z toho už zmaten. Fénixovy slzy, konopný olej, extrakt z konopí, marihuana to jsou velice často skloňované pojmy. Nabízíme zde pár jednoduchých a základních informací, jak se vyznat ve světě léčivého konopí.

Stará ajurvédská metoda „Oil Pulling“, tedy převalování oleje, čistí a detoxikuje tělo naprosto jednoduchým a šetrným způsobem. (ajurvéda – ze sanskrtu, znamená „nauka o životě“).

Konopný olej se vyrábí lisováním konopných semínek. Za studena lisovaný, nerafinovaný olej je světle až tmavě zelené barvy a má oříškovou příchuť. Čím je olej tmavější, tím je výraznější „konopná“ chuť. Konopný olej má rozsáhlé využití v potravinářství, ale nejen tam.

Konopný olej bývá v zahraničí nazývám „přírodním potravinovým klenotem pro lidské zdraví“ nebo také „studnou zdraví pro všechny“. Olej je používán ve speciálních výživových programech pro udržení či zlepšení zdraví. Až moderní věda odhalila, proč je konopný olej s lidmi od nepaměti.